千鳥屋宗家 (和菓子販売)｜グンゼタウンセンターつかしん | アル・プラザと約150の専門店、天然温泉、スポーツクラブなどの施設がある尼崎市北部の大型ショッピングセンター

江戸時代、寛永七年、千鳥屋宗家は、長崎より伝来した南蛮菓子をいち早く学び、創業致しました

やがて、この製法を活かし日本独自の白餡を包み独自に完成させたのが「本千鳥饅頭」の原型と言われています。 この技術のもとにカステラや丸ボーロといった銘菓も登場しました。 本千鳥饅頭とともに千鳥屋宗家の代表銘菓として広く親しまれております。 日本文化を和菓子を通じて伝えていくとともに、新たな味わいの和菓子作りにも挑戦していきます。伝統の礎のもと、確かな和菓子を皆様にお届けしてまいります。