昆布一筋の「松前屋」のいちおし
「昆布の塩水」
真昆布に椎茸・鰹節・海老・帆立の
旨味成分たっぷりのリキッドソルトです。
素材にスプレーするだけで、肉や魚の臭み
を消し旨味を引き出し、野菜や果物にスプレー
すれば素材の甘みが際立つとのこと・・・
私は肉や魚の下ごしらえやおにぎりを作る時
シュシュっとおまじないのように
ふりかけてます。
ちょっと見た目は化粧水のよう・・・
塩分濃度は15%・17%・25%と3種類
ちょっと変わった年末のギフトにも
喜ばれそですね♪ 1本 ¥1050
ひがしまち 南館 1階
「ブランドスクエア」にて








